Бельгія - справжня європейська країна
Побувавши в Бельгії, ніколи не забудеш ці казкові будиночки з трикутними дахами, по-європейському вузькі вулички, де ледь зможе проїхати автомобіль, сотні й тисячі велосипедів, безтурботно залишених біля магазинів і офісів, шоколадно-ванільний аромат і атмосферу, наскрізь просочену відчуттям волі й благополуччя… От вона, Бельгія…
Крихітна країна, яка вміщає в себе три незалежні одна від одної націй, три державні мови, жодна з яких так і не змогла стати домінуючою. Колись тут правили й іспанці, і німці, і французи, і тільки 1830 рік приніс Бельгії довгоочікувану незалежність.
Історія Бельгії відбита в архітектурі й живописі міст. Це й Сторожова вежа, з якої видно весь Брюгге, і середньовічні коледжі студентського Гента, що дотепер живе бурхливим молодим життям, і численні музеї, де можна побачити роботи Яна Ван Ейка й Босха.
Але найбільше запам’ятовується, тут все-таки залишається надзвичайно смачне бельгійське пиво.
Своїм пивом пишаються всі бельгійці. Саме воно поєднує таких різних жителів цієї країни. Щорічно тут виготовляють і випивають по 100 літрів на особу (діти не виняток). Бельгійські броварники досягли у своєму ремеслі небувалих висот - вони винайшли більше 600 видів пива, кожне з яких має свій неповторний смак і аромат. Тут можна спробувати гіркуваті й медяні, кислі й фруктові сорти, ягідні, які варять практично з усіх окультурених ягід Європи.
Саме в Бельгії проходить всесвітній конкурс барменів. У броварню Stella Artois, що стоїть в Левені з 1366 року, щороку з’їжджаються кращі бармени, які змагаються в мистецтві наливання пива. Переможцями найчастіше стають дівчата, які, до речі, у Бельгії водять і екскурсійні кораблики, і кінні екіпажі по містах.