Брюгге часто називають містом-підробкою, натякаючи на те, що більшість будівель і фасадів у цьому місті було відреставровано й перероблено в більш пізний час. А я хочу віддати належне цим сучасним майстрам, що зуміли не порушити гармонії й дати Брюгге нове життя. Місто зберегло своє лице, залишившись при цьому автентичним і не втративши своєї середньовічної чарівності.
Море зіграло з цим містом злий жарт. Колись Брюгге було одним з найбільших і найважливіших портів Європи. Його вигідне положення сприяло розвитку торгівлі й відповідно процвітанню. Воно навіть входило у ганзейський військово-торговельний союз. Але от море стало відступати, і місто поступово стало занепадати. Однак сліди колишніх часів залишилися в архітектурі й славі міста, і зараз, в 21 столітті, Брюгге є одним з найпривабливіших для туристів міст Європи й чи не найбільш відвідуваним у Бельгії. Read the rest of this entry »

Гент виник в сьомому столітті навколо двох абатств Св. Бавона й Св. Петра. У ті часи це місце було відомо під ім’ям «Ганда». Древнє місто розташовувалося між ріками Шельдой і Лейе й складалися з маленьких вузьких вуличок. Приблизно в дев’ятому столітті місто було зруйновано нормандцями. Тому фламандські графи замовили побудову цитаделі, що пізніше одержала назву Гравенстейн. Навколо цитаделі виникло торгівельне поселення. Так Гент стає столицею Фландрії. Сильно розросталися суконне й полотняне виробництва. Більші морські кораблі привозили сюди дич й багатства з далеких країн. Діяльний Гент зі своїм самостійним, упертим і працьовитим населенням стає в середні століття містом світового значення.
В чотирнадцятому столітті розпалюються соціальні конфлікти. Багатий торговець сукном Якоб Ван Артевелде був убитий повстанцями. Народ боровся за право голосу, і сильно реорганізовані гільдії зайнялися політичною боротьбою. П’ятнадцяте століття Read the rest of this entry »

Якщо вас цікавлять подорожі по європейських країнах, ви обов’язково повинні відвідати Бельгію, розташовану в північно-західній частині європейського континенту. Історично представляючи римську провінцію Галлії, Бельгія - це одна з європейських націй, що швидко розвивається. Якщо ви поїдете в Бельгію, розташовану між Голландією й Францією, ви відкриєте для себе одну з найбільш різноманітних націй у культурному й діалектичному плані. Завдяки цій розмаїтості, Бельгія може вважатися відбиттям суті Європи. Крім своєї різноманітної культури, країна також відома своєю гостинністю, незвичайним зачаруванням, дивною архітектурою й алмазними копальнями в Антверпені.
Самі провідні світові авіалінії виконують рейси в Брюссель, з’єднуючи його з іншою частиною світу.
Іншими важливими містами Бельгії є Фландрія, Антверпен, Валлонія. Природно, що ці Read the rest of this entry »

Бельгійський шоколад вважається одним з кращих. Ви можете спробувати шоколад із усілякими начинками й без. Особливо відомі бельгійські цукерки ручного виготовлення. Взагалі шоколадна культура в Бельгії з’явилася тільки в 18 столітті. Спочатку він призначався для воїнів для зміцнення їхнього войовничого духу. Також його використовували для лікування захворювань шлунка, тому першими почали робити шоколад фармацевти. Перший бельгійський шоколад зробив Жан Нейхауз в 1857 році. Секрет приготування справді хорошого шоколаду відомий небагатьом і передається з покоління в покоління. В наш час бельгійський шоколад виготовляють десятки компаній, найбільш знаменита з них - Wittamer. Read the rest of this entry »

У передмісті столиці Бельгії Брюсселя відкрився ресторан, відвідувачі якого самі вирішують, скільки платити за страви, які вони замовили.
Клієнти вибирають у меню закуску, гарячу страву й десерт, а після закінчення самі вирішують, скільки заплатити за всю вечерю виходячи зі своїх можливостей і вражень від смаку поданої страви.
Власники ресторану, сподіваються, що такі умови будуть вигідні як їхнім клієнтам, так і їм самим.
У меню ресторану представлені не найдешевші блюда, серед яких іспанська шинка зі шматочками дині, смажені креветки в кокосовому молоці, омар у паніровці й багато чого іншого.
У середньому обід, в який входять три страви, обходиться в 22 євро. За словами власників ресторану, нова форма оплати буде діяти тільки по буднях, у вихідні клієнти будуть оплачувати замовлені ними страви відповідно до цін у меню.