Деякі з найбільш шикарних будівель Брюсселя й головних визначних пам’яток зібрані навколо Брюссельського парку (Parc de Bruxelles), створеного в 1870 р. у вигляді алей із прямими деревами й центральним фонтаном. Напроти Брюссельського парку розташований чудовий Королівський палац (Palais Royal), побудований Королем Вільямом I в XIX столітті й розширений пізніше Леопольдом II. Королівська родина зараз проживає в Лакене. Проте, палац дотепер використовується для виконання королем своїх функцій глави держави. З кінця липня до кінця вересня палац відкритий (далее…)

Компоненти для приготування цього белгійського рецепту:
сир знежирений 600 гр., сметана 350 гр.
ізюм 200 гр., цукор 120 гр.
5 яєць, борошно 70 гр.
щіпка солі, ванільний цукор 5 гр.

Сир перетворюємо в блендері або комбайні до утворення однорідної маси. Змішуємо його з борошном і сметаною.
Збиваємо яйця із цукром і ванільним цукром у щільну густу масу(якщо час дозволяє, то білки й жовтки можна збити окремо, буде ще більш ніжний смак), наприкінці (далее…)