Пиво - національний бельгійський напій. У країні декілька сотень броварень і незліченні кафе, де бельгійці можуть насолоджуватися величезною розмаїтістю місцевих сортів пива, включаючи знамениті Trappist і Ламбік (з пшениці та ячменю). Ламбік - незвичайне бельгійське пиво - легкий, шиплячий напій, часто настояний на фруктах, який виготовляють у невеликому районі неподалік від Брюсселя. На відміну від сучасних броварень зі сталевими цистернами, цьому пиву дають забродити природно в дрібних відкритих ємностях.
Хоча бельгійські пивні традиції часто залишаються непоміченими через голосну репутацію сусідньої Німеччини, пивоварство - це невід’ємна частина бельгійського життя. (далее…)

Побувавши в Бельгії, ніколи не забудеш ці казкові будиночки з трикутними дахами, по-європейському вузькі вулички, де ледь зможе проїхати автомобіль, сотні й тисячі велосипедів, безтурботно залишених біля магазинів і офісів, шоколадно-ванільний аромат і атмосферу, наскрізь просочену відчуттям волі й благополуччя… От вона, Бельгія…
Крихітна країна, яка вміщає в себе три незалежні одна від одної націй, три державні мови, жодна з яких так і не змогла стати домінуючою. Колись тут правили й іспанці, і німці, і французи, і тільки 1830 рік приніс Бельгії довгоочікувану незалежність.
Історія Бельгії відбита в архітектурі й живописі міст. Це й Сторожова вежа, з якої видно (далее…)

Звичайно, менталітет бельгійців я розпитував знайомого, який вивчив їх досить добре, не даремно ж стільки років працював й жив з ними пліч-о-пліч. Тільки зроблю маленьке зауваження: оскільки я живу у Фландрії, розмова піде саме про фламандський спосіб мислення.
Отже, особливості фламандського менталітету. Він дуже близький до німецького, навіть напевно до нордичного: гранична чіткість мислення, через що в них ідеально виходять різні технічні завдання. Сказали прийти в 5 ранку - рівно в 5 усі будуть на робочому місці. Сказали ходити тільки по пішохідних доріжках - будуть ходити тільки по них, ні кроку убік. Звичайно, після нашого вродженого опору стандартам і авторитетам, до цього було важко звикнути.
Що ще? Крайній індивідуалізм у всьому, навіть сімейному житті. Дружина не бере прізвище чоловіка й завжди намагається завести собі особистий окремий рахунок і накопичити (далее…)

Цій групі пивних напоїв нелегко дати опис. Не тому, що немає чіткого визначення, що таке спеціальне пиво, а тому що не всі згодні з тим яке пиво відносити до спеціального, а яке ні. Так що не варто звертати увагу якщо якась марка буде називатися спеціальним пивом, а ви чули що це абатський ель або коричневий ель. Найбільш точне визначення можна дати так: якщо пиво має початкову щільність від .060 до .095, при його виготовленні використовуються різні трави й спеції й/або воно не підходить під будь-який інший опис, те швидше за все воно і є Specialty Beer.
Одну броварню варто особливо відзначити. Це De Dolle. Це одна з унікальних (далее…)

Не кожний літературний герой може потрапити на монету достоїнством в 10 євро. Тим більше якщо персонаж з’явився на сторінках коміксів, цей жанр і мистецтвом-то не завжди визнають. А от відважний і спритний Тантан переборов всі перешкоди.
Літературний герой був створений бельгійським художником Ремі Жоржем, який підписував свої утвори буквами Р.Ж. Вони незабаром перетворилися в повноцінний псевдонім Ерже. Так вони й прославилися - репортер Тантан і художник Ерже.
Ерже працював у популярному бельгійському журналі «XX століття», вірніше, у його молодіжному додатку «Маленький XX». Саме на сторінках цього видання в 1929 році вперше з’явився парубок Тантан, що працював репортером. До речі, це нашому вуху ім’я газетяра ні про що не говорить, а французам відразу зрозумілий натяк на зовнішність хлопця, адже (далее…)